Miel au menu


Le rucher école à partagé sa récolte de son miel au court d’un banquet

Dimanche 7 décembre les participants et amis d’Apisambert  ont partagé un repas tout au miel préparé par la nouvelle équipe de la marmite écologique, dans la belle salle des fêtes de Mayres près d’Arlanc.

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Au menu :

  • Toasts au chèvre chaud sur des tranches de pain d’épices avec salade et petites graines et petit filet de miel
  • Tajine d’agneau aux fruits secs et au miel avec un boulgour
  • Poire au vin chauffée, épicée avec du miel, biscuits au miel, assiette décorée avec un concentré du jus de cuisson.

Le tout cuisiné très soigneusement, avec des cuissons parfaites.

IMG_7048Voici la liste des producteurs locaux qui ont fournis les ingrédients :

IMG_7045Longue vie au rucher école qui oeuvre significativement pour la préservation des abeilles.

 

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